津和野源氏巻山田竹風軒 山陰の小京都 -なごみの和菓子-

about us

01お菓子へのこだわり

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明治18年初代 山田聞蔵により、源氏巻・和菓子製造販売業として
古都津和野町にて創業しました。
以来、百余年に渡り、伝統を受け継ぎながらも現代のエッセンスも加え、
時代のあったお菓子作りを続けています。

素材へのこだわり。

只今、準備中です。

製法へのこだわり。

只今、準備中です。

職人技術へのこだわり。

只今、準備中です。